配合主題「我們吃的食物」,莊老師發揮了自己的專長,之前到烹飪教室上課的本事正好讓托兒所的孩子們有了學習的機會。
這兩個月的主題講到「我們吃的食物」,莊老師在「家長座談會」前讓大班的幼兒參與製作座談會請家長們吃的手工餅乾及奶酪,幼兒開心又興奮,烤餅乾時看到孩 子等著餅乾烤好的神情,以及幼兒與媽媽述說奶酪的製作過程「第一、吉利丁泡軟、隔水加熱...然後…」幼兒在參與製作餅乾及觀看老師製作奶酪的過程中,幼 兒的需求被滿足了,參與製作餅乾的經驗在幼兒心裡的印象是深刻而真實的,觀察學習、做中學,孩子有了不同的生活經驗。 而中班小班這幾天,莊老師也找時間讓孩子們參與餅乾製作,看到孩子小心翼翼地將堅果排上麵糰,臉上的表情開心而喜悅,之後對於烤餅乾也是滿心期待呢!
在參與過程 中,幼兒學到了【數學--重量概念、測量方法】
、【語文-- 認識各種材料名稱】、【感官--品嚐食材原味】。
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